Sumario Semana del 5 al 11 de Enero de 2026. Edición 1.

Economía - Sostenibilidad

Fuente: UCACYL-PA / Diario Palentino 19 de Diciembre de 2014

Los precios hundieron las rentas agrarias.

No hubo sorpresas en los datos oficiales. Las cifras del Ministerio de Agricultura han sido claras. No han existido apaños. «La estadística es una cuestión muy seria y tenemos la obligación de reflejar la realidad, sea positiva, como sucedió el año pasado, o negativa como en 2014», señala el subsecretario de Agricultura, Jaime Haddad. Tal como hemos venido publicando en estas páginas, los bajos precios que afectaron a la mayor parte de las producciones agrícolas, junto a los descensos de cosechas en alguno de los cultivos más importantes, como cereales y viñedos, al final pasaron factura a las cuentas del sector agrario en 2014 con una caída de rentas del 7,1% frente a la subida del 7,7 registrada en la campaña anterior.

Las subvenciones directas estabilizadas de la Política Agrícola Común, 6.365 millones, paliaron, en parte, los malos resultados obtenidos en los mercados por una parte del ámbito agrario, especialmente los herbáceos, por lo que el sector deberá tirar este año de los ahorros para mantener la actividad de las explotaciones.

El comportamiento bajista de los mercados en la última campaña ha estado marcado, en algunas ocasiones, por la existencia de unas elevadas producciones, caso del vino; por la estabilidad en la demanda y la venta barata en el exterior como principal salida; por la baja cosecha nacional de cereales, que, además, se ha encontrado con unos mercados con precios bajos condicionados por unas producciones elevadas en terceros países o en el resto de la Unión Europea donde España adquiere la mayor parte de las materias primas para la alimentación animal necesarias para unas cabañas intensivas; por unas elevadas cosechas de patata y de frutas de verano; y, especialmente en porcino, la situación se agravó por el veto ruso. A todo ello se debería sumar el empeño de la gran distribución de ofrecer a precios baratos al consumidor productos como pollo, conejo, leche o aceite cuyas consecuencias las paga, al final, el sector agrario.

Todos estos factores se han reflejado en las cuentas provisionales elaboradas por el Ministerio de Agricultura cuyos datos han constatado una caída de la renta agraria en 2014 del 7,1% en moneda corriente, en una línea de estabilidad y recortes que, salvo unas pocas campañas excepcionales, se mantiene durante las últimas dos décadas.

No le fueron mejor las cosas al sector agrario en 2014 si lo miramos en términos de activos, frente a quienes creen que se está produciendo un proceso de incorporaciones en el campo y, en definitiva, un relevo generacional. Analizado en términos de unidades de trabajo al año, lo que se conoce como UTA, que equivalen al trabajo de una persona en el sector agrario a tiempo completo durante 365 días, se habría producido igualmente un recorte del 2,4%, hasta las 861.200 unidades frente a las más de un millón que había hace una década. En términos de UTA, cada activo habría recibido un ingreso en moneda corriente de 25.000 euros, algo que no encaja con los ingresos reales de la mayoría del sector agrario.

Ayudas al campo

En 2014, las subvenciones a la actividad agraria se mantuvieron prácticamente estables en relación con la campaña anterior, con un montante de 6.365 millones de euros frente a los 6.307 de 2013, lo que equivale al 28,8% de la renta agraria total. Este porcentaje de la subvención, en relación con la renta total va por barrios. Hay una serie de producciones, como los herbáceos, donde las ayudas, y sobre todo si es un mal año como éste en volumen y precios, llegan a suponer un mayor porcentaje en los ingresos generados por hectárea, mientras que, en otras producciones agrícolas, como las frutas y hortalizas, son mínimas, o en las ganaderas, como avicultura o porcino, donde son inexistentes.

Según los datos recogidos en la renta agraria, el valor total de la producción ascendió a 42.458 millones de euros, lo que supuso un 3,9% menos que en el ejercicio anterior. De esa cifra, más del 57%, 24.460 millones de euros corresponden a las producciones vegetales, donde destaca el peso de las frutas y hortalizas, que representan más del 33% del total. Aunque en conjunto se ha producido un aumento de las cosechas, especialmente en las frutas de hueso de verano, como melocotones, ciruelas o nectarinas, y en la patata, en ambos casos se registró una fuerte caída de las cotizaciones provocada por los excedentes en toda la Unión Europea derivados, en parte, por el veto de las autoridades rusas. En la patata, la caída de los precios fue del 45%, hundimiento que, en el caso del vino, se elevó al 20. Entre el conjunto de las producciones agrícolas destaca, igualmente, el efecto negativo de los cereales con un descenso en las cosechas de casi el 20% a lo que se sumó una rebaja de los precios durante la mayor parte del año.

Producciones ganaderas

Frente a la caída y al impacto negativo de las producciones agrícolas, las ganaderas mantuvieron una mayor estabilidad en volumen, con un aumento del 1,7%, junto a un incremento medio de las cotizaciones del 0,8%. Pero, no les fue a todos por igual.

Destaca el incremento de la oferta de pollos, casi el 9%; cerca del 6% en leche; mientras los huevos cedían un 11; y el ovino, para no perder su línea, caía, otra vez, un 4,7%. En precios, las reducciones más importantes correspondieron al porcino, con un descenso medio del 4,6%, subidas en el primer semestre y fuertes caídas en la segunda parte del año con el veto ruso como protagonista.

El exceso de oferta en los pollos también se tradujo en una caída de los precios, ayudada por la política de ventas a la baja de la gran distribución.

En un análisis del comportamiento de la renta agraria en 2014, junto a los ingresos, destaca, en este caso, la estabilidad de los gastos del sector en medio de producción que bajan un 1%, para situarse en 20.656 millones de euros. Esta cifra refleja la contención en los gastos en abonos y en energía y lubricantes, mientras crecen los gastos en semillas, más de un 13%, y destaca la reducción de más de un 3,3% en los piensos, consecuencia de la reducción de los precios de una parte de los alimentos para las cabañas ganaderas.

Sin embargo, junto a esta estabilidad en los gastos en medios de producción, hay un dato negativo. Hace una década, los gastos en medios de producción llegaron a suponer solamente buna tercera parte del valor de las producciones agrarias. Por el contrario, en la actualidad, esas cifras representan prácticamente la mitad del valor de las producciones, lo que es un claro factor negativo para la rentabilidad de las explotaciones.