Sumario Semana del 5 al 11 de Enero de 2026. Edición 1.

Social - Familia - Género

Fuente: UCACYL-VA/ Diario de Valladolid 18 de Julio de 2022

Las familias de Valladolid pagarán hasta 315 euros más el próximo curso por el comedor escolar.

Las familias de la provincia que tengan a sus hijos matriculados en un colegio público y recurran al servicio de comedor pagarán hasta 315 euros más por cada uno de ellos el próximo curso que arranque en el mes de septiembre. Así se desprende de la estimación realizada por la Consejería de Educación respecto a las nuevas tarifas que se apliquen a partir de ahora, con precios en torno a un 40% más elevados respecto a los actuales, según los cálculos realizados a partir de la información recogida en el nuevo contrato que se está tramitando.

A la espera de saber, como es previsible, si las adjudicatarias de los dos ‘paquetes’ en los que se divide la geografía vallisoletana rebajan los importes máximos establecidos en el pliego –y en cuánto se concreta dicha rebaja–, lo cierto es que la memoria de la licitación estima que los progenitores podrían abonar 1,77 euros más al día en el caso de los colegios incluidos en el lote 2, y 1,43 euros más por jornada en los centros del lote 1, si finalmente no hay una disminución sobre la cuantía tope. En términos relativos se traduce en subidas de entre el 34% y el 45%.

Y es que hasta ahora el coste para las familias del primer grupo era de 3,98 euros por menú en caso de ser usuarios habituales, es decir, de recurrir a este servicio al menos la mitad de los días lectivos en un mes, pero podrían llegar a pagar 5,41 euros, mientras que los esporádicos –referencia utilizada para los que acuden ‘días sueltos’– podrían pasar de los 4,23 euros a los 5,66.

En el caso de los centros escolares comprendidos en el segundo grupo, los progenitores de los niños habituales abonaban hasta junio 3,93 euros pero el precio podría subir a los 5,70 euros, mientras que los esporádicos pasarían de los 4,18 euros a los 5,95 euros estipulados como límite.

Teniendo en cuenta la diferencia máxima de cuotas y que el calendario del próximo curso comprende 178 días lectivos en Infantil y Primaria, el resultado son esos más de 300 euros de diferencia por comensal, que correrán a cuenta del bolsillo de todas las familias que no dispongan de una ayuda para afrontar este servicio.

Además, a tenor de estas cifras, no sólo se pone de manifiesto que los menús ya tenían con el anterior contrato precios diferentes (cinco céntimos al día, en torno a nueve euros más al año por alumno), sino que a partir de ahora la desigualdad puede ser mayor, incluso aunque geográficamente se trate de centros próximos entre sí.

Baste comprobar que los habituales del Cardenal Mendoza podrían llegar a pagar 5,41 y los del García Quintana 5,70. Les separa una distancia física que no llega a cinco minutos a pie, pero cada uno está en un lote distinto y esto supone que si las adjudicatarias mantienen el precio máximo de referencia calculado por la Administración autonómica, las familias con sus hijos matriculados en el colegio de la plaza de España desembolsarán 51 euros más al año por cada niño que sus ‘vecinos’ de Panaderos.

La razón esgrimida por la Dirección Provincial de Educación en Valladolid y por la Consejería que lidera Rocío Lucas para dividir la provincia vallisoletana en dos lotes –la prestación, por tanto, la podrán realizar dos empresas diferentes aunque ahora sea la misma– responde a que dicha división «resulta adecuada a los efectos de lograr una gestión eficiente del servicio», respondieron a petición de este periódico.

Respecto a la aclaración solicitada para justificar que se hayan establecido precios diferentes, argumentaron que la tarifa «se realiza a través de parámetros cuyos costes son diferentes en cada lote», como el número de centros, el de usuarios o el de trabajadores necesarios, indicaron. El pliego añade que existen comedores «grandes, pequeños, rurales y urbanos», de manera que «los sobrecostes que se pudieran derivar del menor tamaño o de la mayor distancia para la distribución de los menús o materias primas puede quedar compensado con los mayores beneficios que permiten los grandes comedores o aquellos ubicados en municipios principales que cuentan con más de un comedor y con mejores comunicaciones».

Así, de los 77 comedores que funcionan en colegios públicos de la provincia, 36 están incluidos en el lote 1, con una media de 3.940 comensales diarios –el 98% habituales–; y los otros 41 en el lote 2, con una media de 4.217 usuarios –también el 98% son habituales–. Así que el total en la provincia es de más 8.000 niños haciendo uso de este servicio cada jornada lectiva.

De todos ellos, según reflejan las tablas del estudio realizado por Educación, la Junta afronta el coste íntegro de los menús de los 339 transportados que deben desplazarse a otra localidad porque en su municipio de residencia no hay centro escolar, así como de los 2.531 estudiantes que reciben el 100% de la ayuda establecida para familias con necesidades. A ellos se suman los 359 casos con una subvención del 75% y los 925 con una subvención del 50%.

La gratuidad total llega, por tanto, a las familias de 2.870 escolares, es decir, al 36% del total, pese a que la Consejería de Educación apunta a que «prácticamente la mitad de los comensales, lo hacen gratis». Lo cierto es que son las familias que no reciben ninguna ayuda las que más se aproximan a esa referencia, pues suponen el 47% del global.

Todo ello tomando como referencia los datos del servicio correspondientes con el curso 2018/2019 y con el periodo comprendido entre octubre de 2019 y febrero de 2020, los que la Junta ha cogido para «obviar las distorsiones» que pudiera haber ocasionado la pandemia.

Esos «desajustes» relacionados con el Covid a la hora de calcular el número de usuarios, junto con la «complejidad» del contrato, han dilatado la redacción de los pliegos y han derivado en que se haya tenido que aprobar la declaración de urgencia, por una «necesidad inaplazable», ya que no había posibilidad de prorrogar el vigente y debe estar resuelto antes de que arranquen las clases en septiembre.

La nueva concesión contempla tres cursos escolares, hasta junio de 2025, con un presupuesto de 10,72 millones de euros para este periodo, con posibilidad de dos prórrogas.

Sólo un tercio de los centros tiene cocina

Los colegios públicos que cuentan con cocina propia, es decir, en los que se elabora la comida in situ, apenas representan el 25% del total. En concreto, de los 77 comedores de la geografía vallisoletana, únicamente 19 disponen de esta modalidad, mientras que el grueso, el 75% restante, funciona con un servicio de catering, según recoge la memoria elaborada por Educación.

En esta ocasión, entre los criterios a tener en cuenta para adjudicar el nuevo contrato, se valorará que las empresas presenten un listado de proveedores instalados en la provincia, con un máximo de 5 puntos), o una relación de empresas ubicadas en la Comunidad, con 3 puntos. En todo caso la mayor puntuación corresponde con la rebaja del precio de los menús sobre el máximo calculado.