Sumario Semana del 5 al 11 de Enero de 2026. Edición 1.

Economía - Sostenibilidad

Fuente: UCACYL-BU / Diario de Burgos 1 de Octubre de 2025

La agroalimentacion "toma impulso": CyL, la segunda de Espa?a.

La fortaleza de Castilla y León en el sector agroalimentario no es ninguna sorpresa, pero durante los últimos años ha venido consolidando su posición de liderazgo a nivel nacional dentro de una actividad económica que «toma impulso» tras varios años de incertidumbres. Tanto es así que, según el Informe Sectorial Agroalimentario 2025 de CaixaBank Research, la Comunidad se sitúa ya como la segunda que más aporta al valor añadido bruto (VAB) agroalimentario nacional, solo por detrás de Andalucía y por delante de Cataluña.

El documento, presentado ayer en Madrid en el marco de Fruit Attraction 2025 por Oriol Aspachs, director de Economía Española de la entidad, y el economista y analista del departamento de Economía Española de CaixaBank Research, Pedro Álvarez, baja la lupa al nivel provincial para destacar, además, la importancia del sector agro en provincias como Salamanca, donde uno de cada cinco euros de la economía procede de la agricultura, la ganadería o la industria transformadora de alimentos. La relevancia provincial se repite también en León y Zamora, territorios fuertemente vinculados a la producción cárnica, el viñedo y la industria láctea.

«El sector agroalimentario es clave para la cohesión territorial de Castilla y León y de España en su conjunto», subrayó Álvarez durante la presentación, que resaltó que Castilla y León «es una de las comunidades que más aporta al sector agroalimentario español y aparece en el segundo lugar de ese 'top5'». Un dato que se debe, según indicó, «principalmente a su sector primario, pero también por la industria de la transformación, que tiene un papel muy importante». Ambos expertos también hicieron hincapié en que Castilla y León destaca no solo por su volumen productivo, sino también por el peso relativo del sector en su estructura económica. Aunque el sector agroalimentario representa en España en torno al 5% del PIB, en Castilla y León esa cifra es sensiblemente mayor, reforzando su papel como motor económico y social, particularmente en las zonas rurales.

Por otro lado, el documento de CaixaBank Research pone de manifiesto que diversos factores como la contención de los costes de producción, tras la crisis provocada por la crisis de Ucrania, la mejora de la meteorología y el repunte de la demanda están favoreciendo un incremento sostenido tanto de la producción como de las exportaciones, «que ya se sitúan en niveles prepandemia», según apuntó el director de Economía Española de CaixaBank, Oriol Aspachs. «Las ventas del sector han crecido en torno a un cuatro por ciento en el primer semestre de este año, al igual que también ha aumentado la contratación, que además ha conseguido rebajar la temporalidad, es decir, hay más empleo y de mayor calidad».